夏祭り

畑の近くの広場で夏祭りがありました。今年から始まったようです。 歩いて1分程なので出かけてみたところ盆踊りの準備が出来てました。 omaturi_1.JPG 広場のテントでは、焼きそばやかき氷などが子ども向けなのか売られていました。 焼きそばに行列ができてましたが、ちょうど夕飯をどうしようか考えて…
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元気な甘薯

例年、試しに色々な野菜を育ててますがサツマイモ(甘薯)は最も手が掛かりません。 ただ苗(枝?、ツル)をさしておくだけで育ってくれます。 kannsyo.JPG 最初の一週間は土が乾かない程度に水をかけてやる必要があるようですが、家庭菜園ではこの’一週間’を確保するのがなかなか難しい。 GW期間を利用すれば…
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採り忘れ

家庭菜園では時々収穫し忘れることがあります。 葉の陰にひっそりしているキュウリなどは良く採り忘れます。 その結果がこれです↓ hikaku1.JPG 真ん中が収穫時のサイズです。 約20センチ位でしょうか。 左はまだ早いのですが、そのままにしておくと一週間後には右のサイズになります。 …
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オクラの花

オクラの花を見たことはありますか。 ↓  これです。 okura.JPG 普通に鑑賞用でも通用しそうなのですが、如何せん朝からお昼頃まで(午前中)しか咲いてません。 花が落ちた後に例のオクラの実が付くのですが、成長が早く目を離すとすぐに(大げさ?)食べられなくなります。 オクラは病気や害虫に…
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ブラックボール2

一週間後のブラックボールです。 BB2.JPG もう2キロ程度はあるでしょうか。 一週間でかなり大きくなります。 1株に2~3個程度が良いそうですが、他の蔓に3カ所も実を付け始めていますので、次回は実を摘むことになりそうです。 摘果は甘くする為には必要なのでしょうが、素人には最も難しい作業かも知…
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ブラックボール1

今年もブラックボール(でんすけスイカ)の苗を植えました。 実はここ3年失敗している為、半ば諦めていましたが今年は実を着けてくれてます。 BB1.JPG この位になるとそろそろカラスに狙われますので、カバーをかぶせてやろうと思います。 これからどこまで大きくなるか楽しみです。 できれば甘くなって欲しい…
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アイコ2

minitomato.JPG 2週間後のアイコの実です。 手前の実はほぼ完熟なのに比べて、他の色づきがいまいちなのが不思議です。 最初の房だからなのか、土の栄養が悪いためなのか? まあ、後者ということにして有機肥料を少々追肥しました。 初物を食した印象は、市販のものに比べて果肉がしっかりしている…
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アイコ

今年もミニトマトのアイコが実を付け始めました。 2009年6月-9日_アイコ.jpg 苗を植えてから約一月ですが、楕円形の実を付けた房が成長してきました。 ミニトマトは余分な枝を整理しないと実を付けた房が葉で覆われてしまい日が当たらなくなります。 十分に日の当たった房は元の方から順番に熟していきます。 真っ赤に…
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ヤーコン焼酎「さいの声」

山形県最上町では、地域振興の一助として最近人気急上昇中の食材ヤーコンを原料とした焼酎を開発しました。 商品名は「さいの声」。 720mlで税込み1,200円、町内の酒屋さんやスーパー等で販売中。 (発売当初は最上町でしか購入できないようでした←地域振興が目的) 売れているようです。 2009年6月-8日ヤーコン.jp…
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大谷わたり

大谷わたり ←何だと思いますか? 八重山諸島に出かけられた方は、ヤシガニや渡り蟹などの料理に出会う機会があったと思いますが「大谷わたり」に出会った方は少ないと思います。 名前から「渡り蟹」の一種かと思われる方が多いようですが、れっきとした植物で食べられます(食べました!)。 石垣島の公設市場でお目にかかったことがありま…
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